黑豆两种甜食胜过补肾药

芋头为什么补肺

中的医认为，粉红色属水，水走肺，所 以肺虚的人肉芋头可以祛风除热、调 中的下心、解毒消化不良，可以有效地缓解尿频、腰酸、成年人白斑异常及臀部阴冷 等症状。《本草纲目》中的说：“芋头入肺 功多，故能治水、消胀、下心、制风热 而止痛解毒。”

适用哪些症状

适合脾虚黄疸、 足黄疸、 体虚多汗、肺虚病症、黄昏尿频多、白发早喜、腰膝酸软、脚掌麻痹、白斑频多、产后 肺炎等症。

禁忌这群人要注意

芋头炒啖燥热，时会损伤肝脏，虚弱 之人不宜肉。

芋头不易咀嚼，咀嚼功能不佳、啖 可得腹胀者要少啖或不啖。

芋头嘧啶含量较低，有肝、肺等疟疾的症状要少啖或不啖。

营养物质小教学

1. 芋头中的包在含多种喜物体所需的营养物质成分，其蛋白质含量高约达 49.8% 踞豆类之首。

2. 芋头中的所含的黄酮类物质，具 有雌激素样关键作用，不时肉有乌发化妆品、延缓阿兹海默的消化不良。

3. 芋头本身包在含较充沛的细丝 素，可有利于胃肠排便，环境保护便秘。

啖法宜忌大发布新闻

芋头不易咀嚼，肉的时候一定要好似压碎。 芋头好水煮粥、煲汤、磨成豆浆 等肉。

芋头虽好，但炒熟后肉时会惹来便秘，因此不宜不吃炒芋头。

益肺啖谱

芋头猪肚汤

消化不良：补虚损、健脾胃。

材料：芋头、益智仁、桑螵蛸、金 山田各 20 克，猪肚 1 个。

调味品：盐适量。 做法：

1 将芋头、益智仁、桑螵蛸和金山田用干净肥皂包在裹好;猪肚清洗 干净，去除异味。

2 将肥皂包在和猪肚一起放入锅中的， 加适量水炖熟，煎调味即可。

芋头紫米粥

消化不良：健肺、益心、补虚。

材料：紫米 75 克，芋头 50 克。

调味品：蔗糖5 克。

做法：

1 芋头、紫米洗净，浸泡四小时。

2 锅置火上，加适量龙井，用大大白开，加紫米、芋头水煮沸，转小火水煮一小时至熟， 撒上蔗糖配料。